RIMORCHIO PIZZERIA PER IL MERCATO STREET FOOD | ZPZ Trailer

RIMORCHIO PIZZERIA PER IL MERCATO STREET FOOD

Per realizzare questo rimorchio pizzeria si è deciso di partire da un rimorchio di base solido e spazioso con dimensioni rimorchiabili di 4170 x 2035mm. Per la massima flessibilità si sono aggiunte pareti apribili su tutti i lati. L’applicazione di guide scorrevoli al bancone, così come al forno, hanno consentito di liberare spazio di lavoro importante incrementando la ventilazione. Il bancone sporgente invita il pubblico, mentre il forno posto a lato del rimorchio garantisce un’ottima dispersione di calore. L’illuminazione è stata progettata per invitare il pubblico e avere i giusti livelli di luce nella zona di lavoro. Per fare questo è stata utilizzata unaffascinante strip LED perimetrale aumentando la visibilità agli occhi del pubblico. Una nuova pizzeria mobile è nata per aggredire il mercato street food.